Senaste inläggen
Gillar marmelad men det här är första gången jag har gjort en egen som blev väldigt god!
Hittade receptet i augustinumret av Gård och Torp (se länk till höger).
Citron och Morots marmelad:
1 1/2 kg högröda morötter
4 citroner
1 1/2 kg socker
7 dl vatten
*Morötterna skrapas och sköljes väl. De tärnas i tändsticksmala strimlor. (jag tog ett rivjärn istället). Förväll dem i vatten så att de blir mjuka.
*Citronerna skalas, det vita från skalet tas bort och köttet skärs i fina bitar.
*Socker och vatten får koka till lag. I lagen kokas sedan citronskalen, citronköttet och morötterna.
*Marmeladen behöver sakta kokas i ca 1 timme.
OBS Den kan bli lite "rinnig" så häll bort lite av saften som blir.
Nya bräder runtomkring som ska målas i samma gråa färg som finns på huset. Han (hantverkaren) har även gjort en kant runt så man slipper se ändträet. Blir väldigt fint tycker vi.
Yytterdörren ska renoveras och målas ockragul.
Dagens skörd idag av kantareller och trattisar. var ute med en god vän som hittade de gula, men själv är jag mer intresserad av de till vänster eftersom man kan göra så mycket gott med dem.
"Granfejden" har jag gjort till utställningen på Härnösands Konsthall. Jag gick och tänkte på programmet Grannfejden på TV3 och tyckte att det skulle vara roligt att göra om det lite.
En del av broderierna på utstälnningen är ganska små och har lite färg som denna. De säljer jag som grafiska verk- de finns alltså i fem exemplar varje motiv. Men riktigt som ,grafik blir det inte efersom jag inte kan brodera på samma vis hela tiden så de blir lite olika varandra.
Som det är just nu så har jag sålt två av "Granfejden" vilket är väldigt kul.
Detta är nog de första jag plockat i år och jag har aldrig varit med om ett liknande svampår!
Jag har tappat räkningen hur många gånger jag har fyllt största grytan med kantareller för att förvälla dem. Det verkar som det är ett sådant år som man bara kan gå rätt ut i skogen för att hitta dem. Väldigt roligt.
Trattkantarelllerna har börjat titta fram också och jag har även hittat svart trumpetsvamp.
Sven är alltid så mysig att gosa med och gillar verkligen att bli kliad på magen.
Här ligger han på mammas gästsäng och visar just hur många sorkar som får plats i den munnen.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 | ||||||
5 |
6 | 7 |
8 |
9 |
10 | 11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 | 17 | 18 |
|||
19 | 20 | 21 | 22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
||||
|